Posamas, şarap üretimi sürecinde ortaya çıkan yan ürünleri ileri teknolojiyle dönüştürerek antioksidan açısından zengin, doğal içerikler geliştiren bir girişimdir. Gıda, kozmetik ve sağlık sektörlerine yönelik sürdürülebilir, bitki bazlı ve fonksiyonel aktif bileşenler sunar. Yerel ve temiz içerikli siyah üzümlerle, hammaddeden nihai ürüne kadar tüm süreç izlenebilir ve standardize bir şekilde yönetilir.