SMEY, sürdürülebilir kültive yağlar ve katı yağlar geliştiren, yapay zekâ destekli bir biyoteknoloji şirketidir. Hassas fermantasyon teknolojisiyle çalışan SMEY, kaynak tüketimi yüksek tropikal tarımın yerini alarak geleneksel emtia tedarik zincirlerine bağımlılığı azaltan, temiz etiketli ve iklim dostu içerikler sunar. SMEY’nin inovasyonunun merkezinde, 1.000'in üzerinde maya türünden oluşan özel Neobank of Yeasts (Maya Biyobankası) yer alır. Bu biyobankaya entegre SMEY-AI platformu, yağ asidi profillerini ve üretim verimini yüksek hassasiyetle tahmin ederek süreçleri optimize eder. Amiral Gemisi Ürün: cultivated High Oleic Butter (cHOB) cHOB, SMEY’nin ilk ticari ürünüdür ve geleneksel, yüksek maliyetli yağlara sürdürülebilir, izlenebilir ve stabil bir alternatif sunar. Gıda ve kişisel bakım uygulamaları için tasarlanan cHOB şu özelliklere sahiptir: Tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir, bu sayede yüksek oksidatif stabilite sağlar. Nemlendiriciler, dudak balsamları ve vücut yağları için ideal bir yapıya ve mükemmel cilt emilimine sahiptir. Temiz etiketli ve tutarlı performans sunan bir içeriktir; çevresel etkisi oldukça düşüktür. cHOB sayesinde formülasyon uzmanları, kaliteden ödün vermeyen, sürdürülebilir ve çok yönlü bir içerik ile iklim dostu çözümler geliştirebilirler.